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出雲のおもてなし 山菜おこわ

商品番号 210
通常価格 ¥ 891 税込
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国産の山菜と昆布だしの上品な味わい。
出雲仕込みの淡口醤油とすっきりとした利尻こんぶの出汁を合わせ、素材の風味を活かしたどこかほっとする味わいに。具材には、国産わらびとなめこ・たけのこ・にんじんを合わせ、見た目にも彩り良く仕上げました。
【内容量】
320g(乾燥米飯230g・山菜おこわのもと90g)
1箱お茶碗約3膳分(1袋あたりのお米は1.6合です)

【サイズ】
168×128×42mm

【賞味期限】
1年間

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。

【本品に含まれる アレルギー物質 (特定原材料及びそれに準ずるものを表示)】
小麦・大豆・鶏肉

【原材料名】
乾燥米飯:もち米(国産)、うるち米(国産)
山菜おこわのもと:塩蔵わらび、水煮なめこ、塩蔵たけのこ、塩蔵にんじん、砂糖、
発酵調味料(小麦を含む)、アミノ酸液(大豆を含む)、しょうゆ、貝エキス、食塩、
こんぶだし、チキンエキス/フィチン酸、調味料(アミノ酸等)、香料

【栄養成分表示】:1箱(320g)あたり
熱量858kcal、たんぱく質16.6g、脂質2.2g、炭水化物193.0g、食塩相当量3.0g
※この表示値は、目安です。
国産の山菜と昆布だしの上品な味わい
「すぐ炊けるお米」入りの「すぐに炊ける山菜おこわ」

地元出雲の名水を使った出雲仕込みの淡口醤油と、すっきりとした利尻こんぶの出汁を合わせ、素材の風味を活かした上品ながらもどこかほっとする味わいに。
具材には、国産のわらびとなめこ、たけのこ、にんじんを合わせ、見た目にも彩り良く仕上げました。
山菜の風味が楽しめるもちもちとした山菜おこわは、ちょっとしたおもてなしにぴったりです。
出雲からおもてなしの想いを込めてお届けします。


風呂敷に包まれた贈り物をイメージしたパッケージは、鮮やかなグリーンと吉祥文様の生命力にあふれる早蕨(さわらび)と桧垣(ひがき)をデザインしています。
普段の食卓や、ちょっと贅沢したい日、贈答品やプチギフトにも喜ばれる一品で、出雲からおもてなしの想いを込めておこわをお届けいたします。
大切な方への贈り物に

包装・熨斗 (無料)
ギフト商品(詰合せ箱に入っているもの )はすべて包装してお届けいたします。 各種熨斗をご用意しております。


オリジナルデザイン熨斗 (無料)
当社オリジナルデザイン熨斗をご用意しております。※デザイン熨斗をご希望された場合は名入れを承ることはできません。


おすそわけ用手提げ袋 (有料)
手渡しの際に便利な手提げ袋を ご用意しております。


メッセージシール (無料)
日頃の感謝が伝わる言葉入りシール。各種メッセージをご用意しております。
作り方 【鍋・土鍋】

①鍋に水を入れます。箱に記載されている1箱・2箱分を炊くときの水量を目安に、お好みで調整してください。

②〔具〕を入れます。米袋から脱酸素剤を取り出し、〔お米〕を入れてひとまぜしてください。

③ふたをして強火にかけ、沸騰させます。(目安時間:1~3分程度)
●強火の目安:鍋底全体に火があたる程度の火の大きさ火力や鍋の種類によって沸騰までの時間が異なります。
土鍋の場合、蒸気穴から湯気が出てきたらふたをあけて、沸騰しているか確認してください。

④読ん沸騰したら、ふたをして弱火にし、水気がなくなるまで加熱します。(目安時間:4~8分程度)
●弱火の目安:鍋底に火があたるかあたらないか程度の火の大きさ
時々ふたをあけて様子を確認し、表面や鍋肌から水や泡がぶくぶく出ていたら、追加で加熱してください。

⑤ふたをあけ、表面や鍋肌から水や泡が出ておらず水気が無くなったら、火をとめます。
※先にパチパチと音がしだしたらすぐに火をとめてください。ふたをしたまま、20分程度蒸らしてください。

⑥蒸らし終わったら、軽くほぐしてください。※後まぜ具材がある場合は、まぜてください。


作り方 【電子レンジ】

①大きめの丼(目安1L以上)に、水と〔具〕を入れてください。

②米袋から脱酸素剤を取り出します。〔お米〕を入れひとまぜし、ふんわりとラップをかけます。
電子レンジに入れ、加熱してください。
●加熱時間は機種により異なりますので、調節してください。
●自動・オート機能は使わないでください。

③加熱直後は表面にまだ水分が残っていますので、底からしっかりまぜ、米に吸わせてください。
再度ラップをかけ、蒸らしてください。

④蒸らし終わったら、底からしっかりまぜてください。

※水の量、加熱時間および蒸らし時間は、商品により異なります。詳しくは、箱の裏面よりご確認ください
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